近日，内蒙古科尔沁牛业公司通过质量认证中心审核，获准生产有机食品。该企业引进符合欧盟标准的食品生产和检测体系，设立了肉牛饲养、屠宰、低温排酸、流水线分割、包装储存、上市运输6个关键控制点，牛肉产品上市前要经过30多道工序和10次以上的检疫。产品销售到国内各省市并出口到欧洲10多个国家。
图为内蒙古科尔沁牛业公司的技术人员在低温无菌排酸车间检验即将进入分割流程的牛肉。
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