8月28日，在北京市远洋中心F座2层科尔沁牛肉体验餐厅——籣品格-兰州牛肉面大师，正式挂牌营业。
这是经科尔沁牛业授权挂牌的在京牛肉体验餐厅。过去的科尔沁牛业始终围绕牛肉产品供应商产业链模式发展，如今科尔沁牛肉体验餐厅的挂牌营业，是科尔沁牛业逐渐向中央厨房的产业链模式发展做出的尝试。
牛肉体验餐厅将成为科尔沁牛业下一步发展的战略模式之一，将陆续在各地开启牛肉体验餐厅的营销模式。
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